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奶味南瓜山药丸子(11/13)
先将山药去皮切成小段的,放入清水里浸泡,避免氧化。
南瓜去皮切成小片,放入碗里。
将山药捞出沥干水份,放入碗里
高压锅里放入适量的水,将南瓜和山药放入高压锅中,开大火蒸15分钟。装南瓜和山药的碗包上保鲜膜可以防止蒸的时候有水气进入。我为了快速,用的高压锅蒸,没有高压锅的可以放锅里蒸。
取出蒸熟的南瓜放一旁晾凉,山药趁热捣烂
往装山药泥的碗里加入10克的玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,再揉成光滑的面团。
将面团分成小面团,搓成小长条形,揪成N多个小剂子。
将小剂子搓成丸子,方便宝宝消化。
锅里放入适量的水,待水烧开后将搓好的山药丸子放进去,直到山药丸子浮起后,捞起备用。
将晾凉的南瓜和70克配方奶放入料理机中,打成浓稠的南瓜汤,倒入盘子里。
往装了南瓜汤的盘子里加入山药丸子。
高颜值又好吃的,奶味南瓜山药丸就做好啦,跟宝宝一起开吃吧。
成品