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酿真正的客家黄酒(4/8)
蒸熟10斤糯米
把糯米饭放凉，40度左右
酒饼压成粉，与糯米混匀
把酒饼与糯米混匀
等上两天左右
高梁粟，黑豆等酒开始发酵了再炒熟倒进去，大约两天就可以倒进去
十斤的米酒也一起倒进去
一两年就可以喝啦！不过时间越长酒越甜