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葱油薄饼(4/5)
把面粉和盐融合，增加后面面团的韧性
用筷子或者勺子把盆里的面粉一分为二，左边用凉水和面，右边用热水和面，最后再把两边融合，加食用油和成一个面团，用锅盖盖好醒10分钟
把面团和软，然后揉成图中所示，每个面团上抹油防止粘，盖上保鲜膜，醒20分钟
醒好后用手指按压成图中所示。然后把三个叠加在一起，用擀面杖擀成薄饼。
平底锅刷走，把擀好的薄饼放入锅中，家里有电饼铛的也可以用，一年好了翻另一年，烙好后如图中所示 可以把酱汁，土豆丝或者各种喜欢的菜卷到饼里吃哦，特别适合很热的夏天哦