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#植物蛋 美味尝鲜记# 无蛋“蛋”肠(2/7)
粉浆食材都称量好
粉类都倒进水中搅拌均匀
准备蒸锅，锅中要放大量的水，避免蒸多几次会干锅。找一个平的碟子，刷一点食用油后，先倒入一层粉浆，不用太多，铺满整个底就可以了，再倒入JUST蛋液，放一点葱花，盖起锅盖蒸
上锅蒸到鼓起，就可以用刮板卷起了
我一共卷了四条
做酱汁，蒜蓉下油锅爆香后，加入适量的水、酱油、耗油和鸡精后煮开即可
最后淋入酱汁就可以开吃啦～