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炒白面(3/5)
取适量面粉放在炒锅里,然后开始翻炒,翻炒至买粉色,炒的时候会起疙瘩,这是正常现象如下图
炒面翻炒完成,冷却之后把面疙瘩筛选出来,选出细腻的白面放在碗里,如下图
把红糖放进碗里,红糖的量是按自己的需求添加,喜欢吃甜一点的可以多加点红糖,如下图
最后一步,加上适量的水搅均匀,成品出来咯,这是正宗的炒面,如果你喜欢吃的话,也可以自己做哟
卖相虽然不怎么好,但是挺好吃的,小时候的味道,妈妈的味道