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#童年不同样,美食有花样#樱花曲奇(1/20)
准备好全部的食材。
盐渍樱花提前用清水浸泡,中间记得换几次水哟。
然后用厨房纸吸干水分。
糖粉、盐跟黄油直接放入打蛋盆内。
轻轻搅打均匀,黄油微微发白即可。
再加入淡奶油,再次搅打均匀。
筛入面粉,切拌均匀。
如果切拌太慢,带上手套速度压匀。
垫上保鲜膜,擀成面片。
然后放在烤盘上,冷藏半小时。
计算好时间,烤箱提前165度预热哟。
揭开表面的保鲜膜,用压模压出心形,当然也可以选择你喜欢的形状哟。
压好后放在烤盘上,表面刷上少许蛋清。
把樱花轻轻的压在饼干表面。
放入预热好的烤箱15-18分钟即可。
烤制完成后要马上取出哟,放凉后密封保存。
樱花曲奇成品图
樱花曲奇成品图
樱花曲奇成品图
樱花曲奇成品图