面粉加酵母和匀，一边加水一边用筷子搅拌面粉，最后成棉絮状，再用手边揉边擦盆边的散粉，几分钟就可以了，最后面团，盆，手都干干净净的，5月天气20度左右，盖上保鲜膜放入微波炉常温发酵。
一个小时后掀开保鲜膜检查发酵情况，包包子一倍半至两倍大即可。
将调料倒入肉馅中，顺时针方向搅上劲，不到肉丸的程度，适当加入温水或高汤调整馅稠度，大葱切碎拌入适量食用油，胡萝卜切碎备用，待面发酵完成再全部和入肉中
省略包包子的过程……手上全是面粉不空，盖上盖子放锅里醒发二十分钟，开大火蒸十五分钟，关火焖三分钟，开盖吃吧！
码在盘中待凉，分包放冰箱冷冻，可以吃三到七天，早上食用时蒸十分钟OK，跟刚出锅时一个味道！
这是步骤拼图，摆上桌绝对养眼又好吃，适合我家的中国胃(吃不惯面包蛋糕)
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