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大陆卤肉饭(0/5)
锅烧热翻炒姜蒜末,出香味后加入五花肉丁翻炒。肉丁大小自己根据喜好来。
等肉丁变色出油后加入老抽上色,再加入生抽调味,加入十三香翻炒
将香菇丁加入锅中,加冰糖,然后将泡香菇的水和清水倒入锅中。
大火煮开,捞去浮末。转小火慢炖。
最后大火收汁,不用加盐。