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白灼油菜花(2/8)
油菜花 可能不是油菜花，老板说的，看着像菜花 一把分二半，一半过水焯，一半爆炒
锅内水煮开后滴少油，放入青菜、变色捞出沥干水份备用
炒菜的时候正好预留了点蒜，姜，
摆盘
放上蒜末，姜末，放点剁椒酱
浇点热油，
小碗里调点蚝油，凉白开，盐，白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀淋上即可
另一半洗过直接热锅薄油炒至变色添点盐，即可出锅。