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葱油拌面(4/4)
和面，准备面条。
准备葱段，4cm一段，小葱，锅中倒入油（花生油）多倒一点，然后放入葱花中火开始煎，煎到葱段变深绿色，酥脆关火。
把酥葱放入碗里面，然后关火，锅中倒入生抽、蚝油、盐、料酒、汤，小火慢慢熬，四五分钟后关火倒入拌面的大碗中待用。
烧水煮面，面熟后，凉水过一下筋道，放入碗中搅拌，把酥从也放进去，我喜欢辣椒，放入炸好的干辣椒，一起伴就可以了。