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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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源于《向往的生活》，看了很多期的节目，对这道美食产生兴趣，主要是每位嘉宾都对此餐不决口，忍不住给自己老公也常常，自己就操刀干起来……

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

手擀面 200克

、

香葱 80克

、

生抽 15克

、

耗油 5克

、

料酒 5克

、

盐 1克

、

白砂糖 2克

、

油适量

、

猪油适量

、

油菜两颗

烹饪步骤

步骤1/4
和面，准备面条。
步骤2/4
准备葱段，4cm一段，小葱，锅中倒入油（花生油）多倒一点，然后放入葱花中火开始煎，煎到葱段变深绿色，酥脆关火。
步骤3/4
把酥葱放入碗里面，然后关火，锅中倒入生抽、蚝油、盐、料酒、汤，小火慢慢熬，四五分钟后关火倒入拌面的大碗中待用。
最后一步点击查看大图
烧水煮面，面熟后，凉水过一下筋道，放入碗中搅拌，把酥从也放进去，我喜欢辣椒，放入炸好的干辣椒，一起伴就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-08

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