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酸酸甜甜开胃萝卜(
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萝卜洗净,取皮(只要萝卜皮)切断,放盐腌制2小时,腌出水,去苦味。腌制的同时,切好两粒大蒜,一块生姜,红小米辣,泡椒,芹菜。
腌好的萝卜冲水洗净,晾干水份。将步骤一的配料们放一个碗,加符合自己口味的盐,糖,生抽,米醋,凉白开。百香果,柠檬切片去籽!拌拌拌!
最后把晾干的萝卜皮和配好的汁混合,放冰箱冷藏一天,就可以吃啦!不过我个人更喜欢腌两天的,哈哈哈哈