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胚芽米冰淇淋~宝宝辅食(5/14)
准备食材:胚芽粥米50克、牛奶40克、南瓜60克、水果豆适量。
南瓜去皮,切成小薄片。
把胚芽粥米放入清水中,浸泡一会。
用手轻轻揉搓。
胚芽粥米和水1:1的比例放入碗中,南瓜片也放入小碗中,开水上锅。
蒸大概20多分钟,熟透就可以出锅了~
蒸完之后,胚芽粥米就变成很软糯的米饭了,用勺子稍微搅拌一下。
把蒸熟的米饭和南瓜倒入搅拌机的搅拌杯中。
倒入牛奶。
启动搅拌机,搅拌成细腻的糊。
因为米饭糊比较浓稠,搅拌的时候可能会出现搅不动的情况,这时候可以用勺子搅拌一下,然后再继续搅拌,搅拌成细腻的糊为止。
准备个裱花袋,将米饭糊倒入裱花袋中。
然后把米饭糊挤入小杯中,挤成冰淇淋的形状就好了~
最后再配上点水果豆,奶香味十足的胚芽米冰淇淋就完成了,细腻的米糊配着入口即化的水果豆,是不是比冰淇淋健康多啦~