买来的杨梅先用盐水泡半个小时，然后用纸巾垫几层，把杨梅捞出来沥干。把泡酒的器皿（最好是玻璃的）用开水消消毒，晾干（我直接用纸巾擦干的）。
然后把冰糖和杨梅装入瓶子里，喜欢喝甜一点的可以放多点糖，最后倒入白酒没过杨梅。然后密封放在阴凉处就好啦。
用的白酒没有特别要求啊，我倒的是56℃的，有点高，也可以选择低度一点的，像36℃我觉得刚好。其实泡半个月就可以喝了，但是泡久一点就更美味啊啊啊啊～保不齐有忍不住的嘛，不到一个月，我和室友就喝掉一瓶了。
换了个瓶子，酒的颜色好漂亮啊！！浓郁的酒香在舌尖蔓延，想想都受不了！！
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