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红烧排骨(3/8)
排骨焯水，撇出血沫。捞出排骨，用温水洗干净。
葱切段，姜切片
倒入油炒葱段，姜片，桂皮，八角
放入焯过水的排骨
炒2-3分钟
倒入刚才焯排骨的肉汤（一定要去除杂质，要是觉得麻烦用温水也可以）
煮，撇干净浮沫
加入生抽1/2杯，老抽适量，冰糖30克，小火盖锅盖煮2个小时以上