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#父亲节，给老爸做道菜#萌萌的小兔子面包(0/12)
先来做中种面团，把材料放进厨师机面缸里，开启厨师机2档，揉3分钟左右，转5档揉5分钟左右，让粉类和液体充分融合，变成一个光滑的面团。
盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏发酵17小时左右
加入主面团材料
中种面团剪成小块放进面缸里，开启厨师机2档，揉3分钟左右，转5档揉10-15分钟左右，只需要揉到扩展阶段，可以不用出手套膜！
揉好的面团盖上保鲜膜松弛25-30分钟左右，平均分成十份，揉圆再松弛10分钟左右
松弛好的面团擀成长方形
由上到下，卷成一个长条，松弛是10分钟，在把长条搓细，大概40厘米长，然后像下图一样摆上火腿肠
摆入烤盘中进行二次发酵，35℃，放一碗热水增加湿度，发酵大概两倍大，用指腹按下去，会回弹！
烤箱180℃预热，烘烤20分钟左右，表面上色满意可以加盖锡纸，避免上色过重！
完全放凉后，用融化的巧克力画上眼睛和睫毛，自由发挥！
哈哈，是不是萌萌哒
都舍不得吃了，哈哈