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#父亲节，给老爸做道菜#云朵蛋(6/8)
材料超简单。
把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放在无水无油的盘子里。
用电动打蛋器把蛋清打到硬性状态。
用勺子把打发好的蛋清挖到铺有油纸的烤盘上，中间留个坑。
aca北美电器烤箱150度预热好了后把烤盘摆入中层烤3分钟稍微定型。
三分钟后取出烤盘，把蛋黄倒入中间的坑里。
aca北美电器烤箱150度继续烤5分钟就可以了！这个时候取出来蛋白只有微黄，蛋黄是流心的，我怕蛋黄生的吃得不好，就多烤了5分钟，结果蛋白就有点烤过了。
撒点胡椒粉就可以开吃了，蛋白就跟棉花糖一样，我蛮喜欢吃的。