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真的很香-蜜汁蒜香叉烧肉(0/4)
五花肉洗净，切成8cm左右长的小段，用清水浸泡2小时，将肉中血水泡出。
把所有配料放入大碗中，调拌均匀。将浸泡好的肉用厨房用纸稍稍吸水后，放入碗中拌匀腌制。碗口用保鲜膜包好放入冰箱，腌制至少24小时以上，中途翻动2-3次。
将烤箱预热200度，用毛刷将腌制好的肉表面刷层蜂蜜，放到烤架上，放入烤箱中层，下层放入铺好锡铂纸的烤盘，烤20分钟。翻面，再烤20分钟即可。
稍稍冷却后切片摆盘即可享用。