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腊肠炒荷兰豆(3/9)
荷兰豆摘掉两头,把老的丝去掉;
荷兰豆用水清洗两至三遍,沥掉水分;
广式腊肠切成适当大小的腊肠片、蒜头洗净去皮拍开;
锅中热油,加入蒜头炒香;
加入腊肠中火翻2分钟左右;
荷兰豆加入锅里中火翻炒至熟,变成深绿色;
最后加入蚝油和盐调味翻炒均匀即可。
成品图
成品图