是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腊肠炒荷兰豆的做法

点击查看大图

腊肠炒荷兰豆

浏览 7.7万 · 收藏 2271

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

腊肠炒荷兰豆是一道营养丰富，口感清爽，有利于开胃助食，增进食欲的美味菜肴。荷兰豆嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食，它也是铁的上好来源。此外，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

广式腊肠 1条

、

荷兰豆 250g

、

蒜头 2瓣

、

蚝油、盐、油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
荷兰豆摘掉两头，把老的丝去掉；
步骤2/9 点击查看大图
荷兰豆用水清洗两至三遍，沥掉水分；
步骤3/9 点击查看大图
广式腊肠切成适当大小的腊肠片、蒜头洗净去皮拍开；
步骤4/9 点击查看大图
锅中热油，加入蒜头炒香；
步骤5/9 点击查看大图
加入腊肠中火翻2分钟左右；
步骤6/9 点击查看大图
荷兰豆加入锅里中火翻炒至熟，变成深绿色；
步骤7/9 点击查看大图
最后加入蚝油和盐调味翻炒均匀即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1．荷兰豆不用焯水，洗净直接炒即可； 2．如果喜欢吃软一点口感的荷兰豆可以延长一下烹制时间； 3．我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

换个做法

腊肠炒荷兰豆的相关分类

包粽子粽子肉粽麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾绿豆糕更多

腊肠炒荷兰豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许