安装App
农家豆角炒肉末(10/10)
准备食材和工具：豆角1把、肉末适量、料酒10克、生抽10克、白糖2克、淀粉3克、蒜末适量、老抽5克、蚝油10克、红椒1个、盐2克、鸡精2克、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
豆角洗净切丁，红椒切成丁，蒜用小旋风打成蒜末待用；
腌制肉末：料酒10克、生抽10克、白糖2克、淀粉3克，搅拌均匀腌制待用；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末炒香；
倒入腌制好的肉末翻炒均匀；
炒至肉末变色，倒入5克老抽，10克蚝油，翻炒均匀；
倒入豆角丁翻炒均匀；
倒入红椒丁，撒入2克盐，2克鸡精，翻炒6-8分钟左右即可；
出锅装盘；
尝一口吧，豆角爽脆，肉末鲜香，咸香下饭，超级美味！