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黑松露蘑菇鸡肉焗通心粉(2/10)
准备好食材
水开放入通心粉，加适量橄榄油、盐煮约5分钟后捞起过冷水放入橄榄油搅拌均匀备用
黑松露泡发后部分切丁备用
口蘑过水切片备用
白汁制作过程：锅热放入黄油，融化加面粉炒至发黄后加适量牛奶烧开，加奶油调味即可
完成的白汁备用
热锅炒香蒜末，洋葱末，依次加入蘑菇，鸡丝后喷白酒
再放入通心粉、黑松露碎拌匀，加入白汁调味
装盘放入马苏里、黑松露入烤箱烤至上色
烤箱拿出放薄荷叶装饰