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成都红油拌菜花(2/6)
用刷子刷西蓝花，并且用流水冲洗着刷几次，洗干净掰开。
冷水下锅煮开锅，
煮开锅西蓝花就变成绿色了。
捞出来，煮的过程中不要盖锅。不然西蓝花会发黄，不好看不好吃。敲黑板！！！
菜谱里提及的配料，也可以按照自家的口味搭配出喜欢的味道。
自家的口味就是最好的口味。