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凉面(3/3)
黄瓜切丝，姜蒜切成丁放捣蒜器里砸成姜蒜泥加两倍的白开水调成姜蒜汁，三勺生抽加少量盐少量味精一点五倍的白开水调成汁。
煮面。面要煮硬些，捞出后拌色拉油或橄榄油拌匀放在空调风口能吹到的地方吹凉吹干。
小葱切成小咕噜，碗里放面，放上黄瓜丝，撒点葱花，浇上两勺姜蒜汁，一勺酱油汁，一勺辣椒油，淋点香油。再舀上一勺花生米，齐活！