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梅菜肉酱-梅菜扣肉(7/7)
整块五花肉放入开水锅中,改小火煮半小时断生后用冷水洗净。
太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色,沥干后备用。
食用油倒入锅中烧至八成热倒入五花肉,炸至表皮呈金黄色捞出浸入冷水。
将冷却的走油肉捞出切片,加入太太乐梅菜肉酱,海鲜酱,太太乐鸡精、白砂糖搅拌均匀腌制。
腌制好的走油肉倒入碗中,用保鲜膜包紧,入锅蒸2小时。
待肉蒸至松软取出,撒上葱花即可。
太太乐酱大师梅菜肉酱产品升级上市~