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凉拌双耳(5/5)
银耳木耳泡发后洗净,开水焯烫至断生(时间不要太长),接着捞出过凉
准备好蒜末,花椒,干辣椒
将银耳木耳沥干水分后装入盘中,撒适量盐,味精调味,在把蒜末放进去(辣椒籽是意外,忽略忽略)
起锅烧油,油热后放入花椒和干辣椒,干辣椒提前掰碎(拍照时候有点激动了)
最后将右炸好的油泼在蒜末上就大功告成啦!!搅拌搅拌就可以来吃了,是不是超级简单哩~