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凉拌三丝(5/10)
准备食材和工具：土豆1个、胡萝卜1根、绿豆芽适量、小米辣圈适量、蒜末适量、香菜适量、干辣椒适量、1勺盐、1勺白糖、半勺鸡精、15克香醋、适量香油、植物油适量 特百惠锅
所有食材洗净，土豆去皮切丝，胡萝卜切丝；
特百惠锅烧开水，放入胡萝卜丝、土豆丝焯至断生；
再放入绿豆芽焯断生，捞出沥干水分装碗（焯菜的时候可以加点植物油，这样焯出来的菜比较好看）；
过凉开水，然后装入腌泡盒中；
特百惠锅倒入适量油，放入干辣椒段，炸至辣椒段微焦即可关火准备浇在菜上；
腌泡盒中放入适量蒜末，再淋上步骤5的辣椒油（不能吃辣的可以不放小米辣）；
放入香菜适量、1勺盐、1勺白糖、半勺鸡精、15克香醋、适量香油；
盖上盖子，腌制20分钟左右（可以放入冰箱冷藏腌制，口感更好哦）。
好了，超简单的凉拌三丝就做好了！