鲜虾速冻20分钟，方便去壳，拨壳剁碎，有搅拌机直接扔去搅拌，配菜西兰花，香菇过水5分钟，加入一起搅拌，加入调料适中，2勺面粉，一个鸡蛋清，顺一个方向搅拌，一直搅拌发稠，想要口感脆，期间可以加入小量冰块。注意不要添加过度水，容易散开。 然后煮开水，一个个挤入热水中煮成型，一点酱油葱花即可。 配菜可以多变，解决孩子不爱吃菜问题。 一点胡椒粉去腥。 方便快捷，希望你喜欢。 后面我还尝试了加入新鲜椰子水作为汤底，甜甜的，孩子也喜欢吃。