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#安佳儿童创意料理#蜜豆华夫饼(17/23)
准备食材。
首先将牛奶与糖霜放入大口器具中，用手动打蛋器打至均匀。(建议使用糖霜或者糖粉，口味比较好)
再加入全蛋液，盐。
黄油室温软化，用小勺稍作搅拌。
再将黄油倒入器具中，用手动打蛋器，充分拌均匀。
再加入低筋面粉。
再加入酵母粉。
用硅胶铲搅拌均匀。
再揉成面团，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵10小时以上。
发酵好的面团是原来的两倍大，如果经过一夜没有发酵好，可以放入室温回温继续发酵一会儿。
将面团揉圆排气，再切出9等份。
再把每个小面团揉圆，准备好蜜豆馅。
取一块面团，用擀面杖稍稍将面团擀开，不要擀太薄，如包子手法包起来，收口捏紧。
收口朝下，依次做完。
将烤盘上刷少许油，热锅。
再放上一个包有豆沙的面团。(放在烤盘中间，如图)
盖上盖子3-4分钟即可。
铛铛铛～出炉啦！火候自己掌握，依次做完。
美味的蜜豆华夫饼。
好看又好吃。
甜蜜的味道，好吃极了。
甜而不腻。
香甜松软可口，下午茶必备甜品。