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一口润心田之蜜桃挞!(1/22)
准备的工具如图哈朋友们~ 最重要的一点是买桃的时候一定要确定是不是离核的品种,建议买之前先掰开一个验货哈,不然后边的操作无法进行!敲黑板! 小操作切记安全第一!!!
切掉屁股~
划一下方便去核
划成这样
小勺挖掉,暴露桃核位置
刀子划开桃肉与桃核的连接
辗转腾挪一番搏斗挖出桃核,挖出来那一刻,人都爽了!
准备一颗柠檬
切片
塞到桃子的伤口里延缓氧化,我的经验是氧化防不胜防,延缓就很好了^0^~
现在在泡吉利丁片,泡早了化水里了
准备一个完整的套,削皮做馅
如图操作
如图所示
桃皮先不要扔煮果酱的时候可以增色~
酸奶加入吉利丁片搅拌到融化,桃酱加入吉利丁片搅拌到融化,进行灌装,对的就是罐装,然后保鲜膜包好放冰箱冷藏,等待凝固,凝固好就可以装盘了!
这是打包的样子
装到盒子里的样纸
切开的样子哦
切开看颜色分明超可爱
装盒
大功告成!