把猪蹄清理干净，用用开水煮一下，放点料酒，姜片

把煮好的猪蹄用凉水冲洗一下，然后在起锅烧油，放姜片，葱段。在把冰糖放进去融化，然后把猪蹄倒进去翻拌均匀，在放盐，排骨粉，鸡精，老抽，再把黄酒倒入。

然后放入玉米，黄豆，香菇，桂皮，枸杞，香叶中火顿一个小时就可以啦！