黄酒顿猪蹄
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有一次看电视无意间看到了猪蹄,于是就做了这道菜
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄
2个(1000克)
、
葱段
5个
、
黄酒
3袋
、
香叶
4片
、
姜片
若干片
、
桂皮
适量
、
排骨粉
适量
、
老抽
2勺
、
冰糖
适量
、
盐
适量
、
香菇
10个
、
玉米
1个
、
黄豆
一把
、
枸杞
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
把猪蹄清理干净,用用开水煮一下,放点料酒,姜片
-
步骤2/3
把煮好的猪蹄用凉水冲洗一下,然后在起锅烧油,放姜片,葱段。在把冰糖放进去融化,然后把猪蹄倒进去翻拌均匀,在放盐,排骨粉,鸡精,老抽,再把黄酒倒入。
-
最后一步
然后放入玉米,黄豆,香菇,桂皮,枸杞,香叶中火顿一个小时就可以啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-13
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