准备好所有配菜，腊肠切片，香菇切片，青菜切碎，鸡蛋打成蛋液，备用～
面条在锅里焯水，八分熟的时候捞出，在凉水里浸泡一下，以增加韧性，备用～
在焯面条的同时，平底锅里倒入少许油，把打好的蛋液倒入，炒成嫩嫩的鸡蛋，出锅备用～
平底锅里再倒入少许油，依次放入配菜进行翻炒，放入的次序是香菇——腊肠——青菜梗——青菜叶，这样的目的是为了根据食材的不同属性，让食物保持最好的美味状态～
所有的配菜都炒至九分熟，加入适量的盐，然后放入焯好水的面条，倒入少许生抽上色，继续进行翻炒至熟～
等全部炒熟了，最后放入刚才炒好的嫩鸡蛋，翻炒拌匀就可以出锅啦～
那就拿起筷子动手开吃吧～哇……好吃极啦！最最好吃的炒面就在自家的餐桌上哦～
安装App
