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黑椒土豆饼(9/10)
土豆去皮切片，大火上锅，上汽后中火蒸15分钟。
蒸好的土豆压成泥。
胡萝卜和洋葱切很碎的小丁。
把胡萝卜碎，洋葱碎，土豆泥充分搅拌均匀。
加入约1克盐，适量黑胡椒碎，一点鸡精。
搅拌均匀。接下来就是整形了
准备好面包糠。
去一勺土豆泥馅料，搓圆，按扁。
把土豆饼两面都均匀裹一层面包糠，如图所示。
中火160℃下锅炸，大概一分钟即可。装盘，开吃！