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葱油拌面(5/9)
冷油下葱段，用小火，翻炒
炒到葱焦黄捞出
海米在步步高买的，老贵了，抓一小把，用水泡五分钟，捞出，放进葱油里慢炸，炸至金黄捞出。和葱段放一起。
葱油里再加入猪油（今天新买的肥肉炼的）生抽一勺，老抽一勺，白糖一小勺，米醋一小勺，盐适量，小火炒，
炒到糖溶化即可关火
这边另外用一个锅，热水下面，我喜欢生点的，刚刚断生，捞出过冷水
放进、葱油锅里搅拌均匀盛出
我焯了一点菌子
最后把葱段和虾米，菌子放面上，黑芝麻就省了，已经够香了。