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鹰嘴豆牛肉面线~宝宝辅食(6/17)
准备食材：鸡蛋1个、油菜1棵、虾皮2克、南瓜面粉30克、牛肉40克、鹰嘴豆30克。
将鹰嘴豆浸泡4个小时以上，把鹰嘴豆泡发变大。
把泡发好的鹰嘴豆放入锅中，煮20-30分钟，煮熟透。
捞出晾凉后，把鹰嘴豆的皮去掉。
牛肉清洗干净，切小块。
把牛肉和姜片放入冷水锅中，煮沸，把牛肉内的血沫焯出来。
把鸡蛋、焯好的牛肉块和鹰嘴豆都放入搅拌机的搅拌杯中，搅打成细腻的糊糊。
把糊糊倒入碗中，一边倒入南瓜面粉，一边搅拌，直至搅拌成浓稠的面糊。
搅拌好的面糊，像是这样不易掉落是最好的哦~把面糊装入裱花袋中。
另起锅烧开水，将油菜放入锅中，焯30秒，捞出过凉水，切碎。
虾皮用清水浸泡一会，多清洗几遍，切碎。
用剪刀加一个小孔。
煮一锅水，煮开后，转小火，停了几秒钟，待水没那么滚了，再挤入面线。
煮开后，倒入虾皮。
再倒入油菜，轻轻搅拌搅拌。
再煮个2分钟，就可以出锅了~
软嫩好嚼的面线就出锅了，别看小思同学现在不用吃面线了，但是偶尔做上一碗，就喜欢的不得了呢~ 一些需要锻炼咀嚼力的小宝宝可以用面线来练习哦~