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梅干菜玉米蒸肉饼(0/6)
切碎的梅干菜洗净泡开。
玉米粒洗净焯水备用。因为我用的是冷冻玉米粒，如果你用新鲜的，可以省略这一步。
猪肉糜加盐，料酒，糖，胡椒粉搅拌上劲。里面可以加一点水，我是加了泡梅干菜的水进去。
梅干菜和玉米粒加入猪肉糜中，调匀。
取适量肉糜，想象它是个球，两手抛来抛去玩儿吧。直到肉球紧致有弹性。略压扁，放在盘子里。
大火上锅蒸熟即可。