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肉松卷面包(
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/13)
把全部材料称好后,倒入面包桶里,开启面包机,进行揉面
直到揉成一个光滑的面团(扩展阶段,出厚膜就行)
再平均分成6份,分别揉圆,静置l0分钟
把面团用擀面仗擀成长方形
刷上番茄酱,两边别刷上,要不然无法粘合
放入适量的肉松
再从左往右卷起
捏紧收口
放入铺了油纸的烤盘中,进行发酵
面团发到比原来的体积大2倍后,在表面撒上面粉
用锋利的刀在表面割上几刀
送入已经预热好的烤箱,180度15分钟
成品图