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蒜香排骨(2/8)
新鲜排骨加入切好的蒜末，白糖、盐巴、胡椒粉
加入料酒
加入生抽
加入醋
少许辣椒、辣椒为了提香，可根据个人口味，所以处理加一起搅拌均匀入味腌制2个小时，淀粉最后要炸之前在放
锅内放油小火加热
炸熟捞出乘凉
锅里火调大加热加入炸好的排骨，这样炸两遍可以使排骨外酥里嫩