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奥利奥磅蛋糕#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#(13/24)
准备好食材
黄油室软化，手指按一下，可以轻松按下去.
放入糖粉
用打蛋器打发中速约5分钟
打发好的状态，体积蓬松的乳白色
鸡蛋放入碗中打散 分三次加入蛋液
打匀
打发至与黄油完全融合
每次都有打至完全融合在加下一次蛋液.
打发均匀至蓬松状态 （蛋液分三次加入，全程用时5分钟）
蛋糕粉与泡打粉混合过筛，放入盆中.
翻拌均匀（翻拌80下）
翻入奥利奥饼干碎
翻拌均匀即可
装入裱花袋中
挤入蛋糕模中
稍稍抹平整
烤箱提前预热至170度 放入烤箱中下层，170度烘烤45分钟. 烘烤的过程中煮糖水，55g水10g糖煮至糖融化即可，放凉备用.
全部刷在蛋糕上
将磅蛋糕用保鲜膜包好密封放置大约3天即可食用
完成
完成
完成
完成