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#美食新势力#糖醋虾尾(4/7)
虾尾洗净，加入姜、蒜片，葱段、生抽、盐、料酒拌匀腌制十五分钟。
锅中倒入食用油烧热，加入腌制好的虾尾，待虾壳变红后（大约油爆1分钟左右）捞出。
虾捞出后，将油倒出后再将锅洗净。
碗中倒入少许清水，再然后加入白糖、醋搅拌均匀再倒入锅中，待汤汁烧开后倒入炸好的虾尾翻炒。
待虾尾充分吸收汤汁后加入少许水淀粉收汁
装盘后撒上少许白芝麻和葱花即可。
夏天怎能错过美味小龙虾？糖醋虾尾给炎炎夏日带来一丝清凉，再配上一小杯冰酒，感觉从头到脚都被超乎想象的凉爽起来。