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#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干(10/14)
准备材料：椰子油150g，低筋面粉250g，糖粉70g，全蛋液30g，蔓越莓70g，抹茶粉5g，澳优能立多G4奶粉10g。
椰子油加热融化。蔓越莓切碎。
椰子油倒入大盆中，加糖粉，澳优能立多G4奶粉。
鸡蛋。
过筛低筋面粉，蔓越莓碎。
揉成面团，分成两份。
将其中一份加入抹茶拌匀
将两个面团整理成长宽相等的条。
包入保鲜膜中，整理成型，放冰箱冷冻1小时。
面糊冻硬后取出，切成0.4cm厚的片。放入烤盘。
推入预热好的烤箱，150度烤18分钟。微微上色就可。
再配上一杯果汁，酸酸甜甜的蔓越莓饼干配上浓清爽的果汁，口齿留香，回味无穷。
味道棒棒哒。
赶紧做起来吧。