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广式粗粮馒头(6/6)
麦片和低筋面粉、泡打粉搅均匀。
白砂糖和酵母捞匀，加入水和纯牛奶捞溶白砂糖和酵母，倒入面粉期中。
揉成面团光滑，加入适量的猪油再次揉光滑。
捏条~用刀砍馒头。不能以切，形象会不好看。要砍菜一样，刀刀要准哦！
完成后盖好，发酵4~5个小时左右。
大火蒸7分钟左右即可