安装App
西红柿土豆炖牛腩(0/4)
西红柿切块，懒就不需要去皮，介意可以去皮。土豆去皮切块。
锅里放凉水开始加热，把牛肉切块放入锅里过水，加入少许料酒，一是清洗牛肉，二是去掉牛肉的瘴气。煮出瘴气以后，捞出牛肉，凉水洗干净备用。
锅里加适量油，放入花椒和大蒜。花椒爆香以后，放入西红柿炒出番茄汁，然后倒入牛肉翻炒，加入少许生抽，牛肉变色以后加入切好的土豆丁，继续翻炒
等牛肉和土豆都上色以后，倒入少量水煮一会，加入少许盐即可