腊肉代替五花肉，不放盐，小火炒出油，放入蒜蓉。肉不要炒太干，放入挤干的梅干菜 加一勺料酒，再加入料汁，小米椒翻炒 放一小碗水焖一下

放入高压锅，隔水焖