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凉拌金针菇(
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金针菇洗净,用热水烫熟,再用冷水过一下,再拧出水分
黄瓜切丝
金针菇+黄瓜丝+蒜末+酱油+醋+香油+盐,搅拌均匀
把搅拌好的凉菜装盘
辣椒切小圈+香菜切末+一点蒜末,撒在装盘后的凉菜顶端
花生油烧热,浇在辣椒香菜蒜末上面