猪梅花肉洗净,切成大片肉片,鱿鱼切片,把鱿鱼和梅花肉放入碗里,加入花雕酒和生抽进行腌制(最好是在吃之前,提前腌制,入味,腌制时生抽不要太多,生抽咸)
培根超市买的,烤之前冲洗了一下,大虾冲洗干净,火腿肠竖切成两半,生菜洗净
烤肉机的火预热后,开小火烤制(防止糊),先烤提前腌制的梅花肉,有腌制的汁不需要过滤掉,烤盘上腌制梅花肉的汁,保留,把金针菇放在上面烤,味道特别好,烤好的梅花肉蘸上烤肉酱,味道很好
其他食材烤制很简单,就不列出了,大虾不要腌制,原味就好吃
特别给大家介绍一下烤土豆,烤土豆片时,不要加任何料,切薄片容易熟,在烤肉盘上慢慢烤制,稍微有点脆时就可吃,就是原味薯片,特别香