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小四卷(0/16)
玉米油倒入容器。
加入清水搅拌均匀。
过筛低粉。
加入蛋黄( 我用的农家鸡蛋比较小,所以加了多了一个)搅拌呈细腻状态。
蛋清分三次加入白糖打发好。
取三分之一蛋白到面糊里,搅拌混合。
然后倒入剩余的面糊里。
翻拌混合均匀。
倒入烤盘。
用刮刀刮平整表面。
上下火170度15分钟左右。
烤好取出放凉。
放入新的油纸上,抹上卡士达酱。
借住擀面杖卷起。
可以直接切块。
简单又好吃!