菜切碎，鸡蛋打散，生蚝肉清洗一下。
问：为什么是生蚝肉。
答：因为家里没有虾和黄蚬子。
准备和面。
今天是100g面粉。
够我和老公两人份，二大碗大概出两碗，视自己食量增减。
重头戏来了，开始和面。
将水龙头开到最小，一点点打散面粉，让它们成团。
也可以用量杯一点点倒，反正少加勤加就对了。
介绍量具。
左边是家里都有的那种勺子。
右边是我调配饮料的长柄勺，蛮小的。我最近都用来加调料用。
大勺子两勺海鲜酱油，我还放了半勺香油。喜欢吃就放，不喜欢吃也可以不放。
小勺子两勺盐。（我家油盐轻，觉得不够可以加多一点点酱油，但多半勺差不多了，不然这个量会咸。）
用清水和一和，充分溶解。
水开下面疙瘩。
大一点不要紧，下进锅里再用筷子什么的夹开，变成你想要的大小。
放香菜。
最后加鸡精。
但是这次我忘记加了，不影响口感，可能是因为用了海鲜酱油。
配合我妈咪腌制的咸鸡蛋。
嗯，今日份盐分摄取的差不多了。
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