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红烧牛肉面（康师傅口味）(0/4)
牛肉冷水焯一下加姜和料酒，去除血沫。捞出加热水葱姜蒜，香叶桂皮，高压锅煮熟（多放汤，后面会用到）。
另起锅，加食用油，花椒，冰糖，小茴香，葱姜蒜爆炒一下，加酱油，耗油，番茄酱，翻炒加入土豆，熟牛肉，翻炒加入炖牛肉的原汤和水，加入食用盐。
土豆熟了就可以盛出来了。
手擀面煮熟，过凉水，小葱，香菜切碎碗中加做好的卤子，浇牛肉原汤。搞定！超级美味！！